Ziua Internaţională a Popcornului. Află istoria acestui deliciu popular

Popcornul are o istorie veche, se pare că peruanii, cu aproximativ 7.000 de ani în urmă obișnuiau să consume floricele de porumb. Acum, acesta este cel mai popular deliciu din întreaga lume atunci când mergem la cinema.

Iar de ziua internaţională a popcornului, noi am mers în satul Cojușna şi am pregătit floricele de porumb.

Doamna Nadejda, este originară din Ucraina, acum 50 de ani, însă s-a mutat cu traiul în Moldova și tot atunci a învățat să facă popcorn.

Când vin nepoţii în ospeţie, boabele de porumb fac magie în bucătărie. 

Să-i preparaţi e o nimica toată, scrie prime.md.

În 250 ml de ulei clocotit înecaţi un pumn de seminţe uscate. 

Când porumbul înfloreşte şi pocneşte pe bune, scoateţi floricele din ceaun până nu s-au ars. Adăugaţi sare şi năvăliţi la mizilici, floricele sau cucoşei.

Au năvălit şi sătenii din Cojuşna la popcornul cald. Şi cum mâncau, ca într-o zi de sărbătoare când grijile stau de o parte. 

Pe aceeaşi temă

Lasă un comentariu