PERICOL MARE de intoxicații cu ciuperci! Cum ne putem păzi

Embed:

13 oameni s-au intoxicat după ce au consumat ciuperci, în ultimele două luni, arată datele Centrului Naţional de Sănătate Publică. În toate cazurile, ciupercile au fost cumpărate din locuri neautorizate şi preparate în condiţii de casă. 

Specialiştii ne avertizează să nu culegem ciupercile de pe marginea drumurilor, căilor ferate sau din parcuri. Fungii absorb substanţele toxice şi, chiar dacă sunt comestibile, devin otrăvitoare.

Simptomele intoxicaţiei cu ciuperci se manifestă prin greţuri, vomă, diaree, ameţeli şi transpiraţie abundentă. Potrivit medicilor, automedicaţia poate fi fatală în aceste cazuri.  

Anul trecut, 122 de moldoveni s-au intoxicat cu ciuperci, dintre care unul a murit.  

"Sunt persoane cu suferă de gastrite, alte boli concomitent şi atunci devin vulnerabile la intoxicaţiile cu ciuperci. Au de suferit ficatul, rinichii fiindcă decesul, până la urmă, este provocat de insuficienţa renală sau insuficienţa hepatică", a declarat şeful secţiei Siguranţa Alimentelor a Centrului Naţional de Sănătate Publică, Andrei Ciuburciu. 

loading...
Pe aceeaşi temă

Lasă un comentariu