Muncesc vara, ca să aibă vitamine iarna: În această perioadă, moldovenii pregătesc gem de caise, zmeură şi coacăză

Embed:

Pentru că este sezonul fructelor,  gospodinele au început să îşi facă provizii pentru iarnă. La mare căutare sunt caisele, zmeura şi coacăza, din care femeile fac dulceaţă şi compot.

Deşi este nevoie de ore întregi de muncă pentru a le prepara, gospodinele spun că borcanele cu bunătăţi sunt o sursă bună de vitamine în timpul iernii. 

Lidia Ganea, din Ruseştii Noi, Ialoveni, are grădina plină cu vişine, zmeură şi coacăză. Până acum, ea a făcut zeci de borcane cu gem şi compot şi spune că nu se opreşte aici.

"Eu pun kilogram la kilogram, pun întâi fructele cu zahăr, le las să lase toată zeama, pe urmă scot fructele, se fierbe zeama bine şi după pun şi fructele", a comunicat locuitoarea satului Ruseştii Noi, Ialoveni, Lidia Ganea.

Femeia vrea să-şi umple cămara cu bunătăţi.

Gospodinele care nu au fructe acasă merg la piaţă pentru a-şi face provizii pentru iarnă.

"Muncim ca iarna să putem gusta câte ceva de toate."

Vânzătorii spun că nu duc lipsă de cumpărători.

"Se cumpără şi zmeura, şi agrişul, şi coacăza."

La mare căutare sunt şi borcanele, preţul cărora variază între trei şi şapte lei, în funcţie de mărime.

"Capacele sunt 28 de lei 50 de bucăţi. Asta iese 56 de bani un căpăcel."

Un kilogram de caise costă 15 lei, iar de zmeură - 20 de lei. Agrişele sunt cu doi lei mai scumpe, iar preţul coacăzei ajunge până la 30 de lei.

Pe aceeaşi temă

Lasă un comentariu