ESTE BINE SĂ ŞTII. Ce preparat n-ar trebui niciodată reîncălzit

Unele alimente n-ar trebui reîncălzite, deoarece substanțele din ele sau bacteriile pe care le conțin pot deveni periculoase.  

Orezul crud poate conține bacterii care supraviețuiesc fierberii sau prăjirii. Problema e că dacă acesta este lăsat la temperatura camerei, bacteriile se pot înmulți. Deci, dacă îl reîncălzești și-l consumi te poți confrunta cu simptome precum greață și vărsături, scrie Realitatea.net.

Un alt aliment care n-ar trebui reîncălzit este spanacul. Acesta conține nitriți și fier. Când este încălzit din nou, nitriții se pot transforma în nitrați, cunoscute ca fiind substanțe cancerigene.

Pe aceeaşi temă

Lasă un comentariu