ATENŢIE LA PERICOLUL DIN BECI. Dioxidul emanat în procesul fermentării poate fi fatal

Embed:
În această perioadă, când mustul fierbe în butoaie, beciurile devin periculoase pentru gospodari. De vină este gazul emanat în timpul procesului de fermentaţie. Dioxidul de carbon face victime anual, iar cele mai multe tragedii au loc în pivniţele slab ventilate.

Dioxidul de carbon emanat în urma fermentării vinului este unul extrem de toxic. El nu are miros sau culoare, iar în câteva secunde poate deveni fatal. Specialiştii le recomandă oamenilor să fermenteze vinul în spaţiile deschise sau bine aerisite. 

Potrivit salvatorilor, pentru a evita tragediile, oamenii trebuie să respecte cu stricteţe anumite reguli atunci când prepară vinul.

"IGSU atenţionează lumea să fie maxim de prudentă atunci când efectuează lucrările respective. Intoxicaţia se produce foarte repede şi fără un echipament special este imposibil să intri şi să ieşi nevătămat. Îndemnul nostru este ca oamenii să fie mult mai prudenţi", a spus ofiţerul de presă IGSU, Liliana Pușcașu.

Şi medicii atenţionează despre pericolul acestui gaz toxic şi recomandă oamenilor să părăsească imediat încăperea dacă au simptome precum ameţeală sau dureri de cap.

"Este foarte important cât timp această persoană se află în încăpere, chiar şi la concentraţii mici de dioxid de carbon, pentru că dacă stă un timp îndelungat pot apărea complicaţii ireversibile. Adică afectarea sistemului nervos, a rinichilor sau a aparatului cardio-vascular", a spus medicul toxicolog , Alexandru Belecciu.

Oamenii povestesc că ştiu despre acest pericol şi se protejează cum pot.

" Noi îl facem afară vinul, iar când îl dăm înăuntru nu mai avem probleme. Înainte oamenii îl dădeau să fiarbă în beci şi de aceea erau cazuri neplăcute. "

" Vinul se fierbe afară, nu se duce în beci. Sunt multe metode, ori să nu-l duci afară, ori să ai aerisire. De asemenea, uşile trebuie să fie deschide. "

Potrivit datelor statistice, anul trecut, cinci oameni au murit după ce s-au intoxicat cu dioxid de carbon în urma procesului de fermentare a vinului.
loading...
Pe aceeaşi temă

Lasă un comentariu