Avertismentul medicilor: Trebuie să știi ASTA înainte de a mânca castraveți murați

Foto: mancare.ro
Foto: mancare.ro

Murăturile, în special cele preparate cu mai puțină sare, sunt foarte sănătoase, sunt de părere nutriționiștii. În ciuda efectelor benefice, ele sunt interzise persoanelor cu afecțiuni renale severe sau celor cu hipertensiune, scrie Realitatea.net.

Castraveții murați au puține calorii, au o încărcătură glicemică mică și conțin caroten, acid folic și calciu. Persoanele care suferă de hipertensiune arterială trebuie să-i consume în cantități mici și să-i spele de sare înainte de masă.

În procesul natural de fermentație nu doar că se produc vitamine, ci se biodisponibilizează mineralele și fibrele alimentare din castraveți. Vitaminele naturale existente în castraveți nu sunt distruse, deoarece produsul nu este tratat termic.

Castraveții în saramură se păstrează într-un loc întunecos și uscat, la temperaturi de 10-15 grade pentru a se declanșa procesul natural de fermentație acido-lactică.

Cele mai noi știri
Fapt divers

BINE DE ŞTIUT! Află ce se întâmplă dacă dormi cu șosete

Ești una dintre persoanele care nu poate adormi dacă nu are șosete în picioare? Atunci trebuie...»

Cele mai periculoase zodii, după datele FBI

Zodia unei persoane spune multe despre infracțiunile pe care le va comite, potrivit...»

Carla's Dreams A CUCERIT Europa. Artiştii au semnat contracte de zeci de mii de euro

Carla’s Dreams scrie istorie la mai bine de zece ani după succesul băieților de la O-zone,...»

Maradona nu a fost lăsat să se îmbarce într-un avion spre Dubai. Motivul UIMITOR

Fostul internaţional argentinian Diego Maradona nu a fost lăsat să se îmbarce duminică într-un...»

Opt motive pentru care îţi este tot timpul foame. Cum să scapi de obsesia frigiderului

Te trezeşti mereu în faţa frigiderului pentru a lua o gustare? Dacă nu ai un motiv rezonabil de...»

STUDIU: De ce te poţi îmbolnăvi mai uşor dimineaţa

Virusurile sunt de 10 ori mai periculoase dimineaţa , putând declanşa mult mai uşor boli dacă...»


Descarcă aplicația ȘTIRILE PUBLIKA.MD din chrome web store
Abonare newsletter
cele mai citite: 24 ore 7 zile
CHISINAU LIVE »
Newsline »